Het doel van Dispuut "In Vino Veritas" is het introduceren van GEWIS-leden tot de formele, studentikoze en Bourgondische levensstijl. Dit behelst een variëteit aan aspecten, zoals het genieten van en het onderwijzen in de kust van (het drinken van) de wijn, het waarderen van de subtiele vaardigheid van het converseren en (publiekelijk) spereken, het informeren over en het dragen van formele dracht, de Nederlandse etiquette, het creëren en proeven van heerlijke hapjes en het overbrengen van decadentie op het GEWIS-plebs. Daaraantoevoegend dragen wij graag een kritische noot aan ten aanzien van het daag'lijks reilen en zeilen van de vereniging, als ook de internationale burgerij.